reede, 30. jaanuar 2009

Õnnelikud lehmad annavad rohkem piima!


Newcastle Ülikooli teadlaste andmetel toodavad õnnelikud lehmade rohkem piima. Nimelt lehmad, keda nimepidi kutsutakse ja kelle suhtes näidatakse üle personaalset lähenemist toodavad aastas ligi 300 liitrit rohkem piima.
Katses osales 516 farmerit üle kogu Ühendkuningriigi.

Ajakirja Anthrozoos andmetel saavutasid suurema toodangu need farmerid, kes kutsusid loomi nimepidi võrreldes nendega, kes ei andnud loomadele nimesid (54%).

Üks farmeritest Dennis Gibb Newcastle piirkonnast nimetas lehmadega individuaalset suhtlemist eluliselt tähtsaks. "Nad on meie leiva-allikas. Samuti on nad osa perekonnast". Ka ütles hr Gibb, et kollektiivselt kutsuvad nad lehmi "meie daamid", kuid samad teavad nad kõigi nimesid ja iseloomu.

Samuti tuli mitmete farmerite jutust välja, et loomadele individuaalne lähenemine ja nimepidi kutsume ei too kaasa lisakulusid, pigem võib suurendada piimatoodangut.



allikas: news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/tyne/7854745.stm

neljapäev, 15. jaanuar 2009

Side tubaka ja vähi vahel

Leidsin möödunud aasta info hulgast vapustava avastuse seoses tubaka ja vähi ühendavast kemikaalist.

Originaaltekst:
Scientists find new link between tobacco chemical and cancer
TUESDAY 3 JUNE 2008
Scientists have found a second, indirect way in which cancer-causing chemicals in cigarettes cause lung cancer.

Previous research has shown that chemicals called polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) damage DNA by binding to it and causing mutations.

Now, researchers at the University of Pennsylvania School of Medicine's Centre of Excellence in Environmental Toxicology (CEET) have found that PAHs can also lead to mutations in critical genes important to lung cancer via a process called oxidative stress, in which destructive molecules called free radicals accumulate and cause cell death.

The findings are published in the Proceedings of the National Academy of Sciences and provide the first demonstration of this link, according to co-author Dr Ian Blair, a professor in the university's department of pharmacology.

"This is a second, but indirect way in which PAHs can cause cancer. We also know that PAHs can also cause cancer directly," he noted.

Senior author Dr Trevor Penning, director of CEET, explained that enzymes called AKRs, which transform PAHs to produce oxygen free radicals, are over-expressed in lung cancer cells.

"Our study also shows that those same enzymes are responsible for the oxidative stress from PAHs in the human lung cells we used in our experiments," he revealed.

"Because this study relates AKR over-expression to oxidative damage of DNA with lung cancer, it makes you wonder if the ten per cent of smokers that are most prone to lung cancer have either dysregulated AKR expression or genetic differences in their AKRs that predispose them to disease," he theorised.

"These findings go beyond the first step of DNA damage and may provide a reason why disease progresses," he added.

teisipäev, 6. jaanuar 2009

Biolingid

Hea meel edastada mõned bioenergia kasutamise ja tootmisega seotud veebilingid:

www.biofuelreview.com

Biofuels Digest
http://www.biofuelsdigest.com

Biofuels Digest is the world’s most widely read biofuels daily. Register for a free subscription at http://www.biofuelsdigest.com. Published online and in an email newsletter, the Digest covers biofuels producers, policymakers, finance, research and consumer/fleet news. It’s read in more than in 190 countries.

www.enagri.info

Enagri is the leading information service for the whole bioenergy supply chain. From feedstock producers to processors and consultants, from anaerobic digestion to biomass and liquid biofuels, Enagri has it covered with our range of publications from monthly magazines to weekly newsletters and market reports.

www.energyme.com

theenergyinfo.com

Energy has no doubt become one of the most fundamental elements, this element 'ENERGY' is the domain of theenergyinfo.com. The unmatched quality with its profound understanding in the energy sector, makes theenergyinfo.com THE SUPERLATIVE information source of choice for companies involved & looking for business opportunities in the Oil & Gas, Power, Petrochemical, Water, Pipeline sectors within GCC & India.

www.AE-Africa.com

Alternative Energy Africa is the continent’s first magazine dedicated to filling the energy information gap in Africa. Alternative Energy Africa and www.AE-Africa.com provides its readers updates on private sector projects, government initiatives, business and investment news, and strategies for a thriving alternative/renewable energy market on the African continent

Kõigile edukat 2009 aastat ja tublisti kordaminekuid!


Allikas: http://www.smi-online.co.uk/events/supporters.asp?is=5&ref=3077

teisipäev, 30. detsember 2008

Uuest ajakirjast


Viimasel ajal on minu lauale jõudnud huvitav ajakiri Biofpr, mis on võtnud vaatluse alla biokütused, bioproduktid ja biorafineerimise. Peaasjalikult käsitletakse teemasid, mis on seotud biokütuste tootmise ja kasutamisega.
Viimases numbris on ära toodud info selle kohta, et Euroopa Parlamendi tööstuse komisjon (Industry Committe) andis heakskiidu ideele viia taastuvenergia osakaal aastaks 2020 energiatarbimisest 20%ni. Lisaks toetas tööstuse komisjon ettepanekut, mille järgi 10% maanteetranspordi kütustest tuleb taastuvatest allikatest. Samas lisasid nad, et vähemalt 40% nendest peavad olema teise põlvkonna biokütused, elekter või hüdrogeen. Samas soovivad saadikud, et taastuvenergia kasutusele maanteetranspordis oleks vaja vaheeesmärki ja aastaks 2015 oleks selleks 5%.
Kusjuures olulise punktina tuuakse välja tõsiasi, et biokütuste tootmisel on mõju toiduhindadele ja keskkonnale, mis seab ka kahtluse alla seniste eesmärkide saavutamise.

Lähem info http://www3.interscience.wiley.com/journal/114071350/home


Head vana-aasta lõppu teile!

teisipäev, 2. september 2008

Seleen võib aidata ennetada vähki

Austraalia Flinders'i Ülikooli teadlased saavad tänavu aasta lõpuks kindla selguse, kas lehmal võib olla suur roll vähi ennetuses.
Professor Young'i juhtimisel läbiviidud uurimus andis esimesi tulemusi, milles selgus, et lehmale söödetud lisakogus seleeni kandub piima ning selle tarbimine võib vähendada soolevähi esinemist.
Enne seda korraldatud uuring - tulemused avaldati The Internation Journal Cancer Research juuni numbris - näitas hiirtel et seleeniga rikastatud lehmapiima andmine vähendas märkmisväärselt vähi teket.
Lisaks positiivsele mõjule uuritakse ka võimalikke kõrvalmõjusid, ent Young'i sõnul ei ole neid täheldatud. Kokkuvõtvalt öeldes on lõplikud tulemused presenteerimisvalmis selle aasta lõpuks.

Allikas:
http://www.engormix.com/e_news_view.asp?news=13288&AREA=GDL
Published 09/01/2008

lisaks uuri: http://cancerres.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/68/12/4936

esmaspäev, 11. august 2008

Veelkord biokütustest

Jälle jõudsin teemaga biokütuste ja nende kasutamise juurde. Nimelt tekib biodiisli tootmisel suurtes kogustes glütserooli, mida on valdavalt kasutatud kosmeetikatööstuses. Nüüd on olukord jõudnud selleni, et koguseid ei suudeta realiseerida ning tuleb leida uusi väljundeid teistes majandusharudes. Üheks potentsiaalseks kasutusalaks on loomakasvatus.
Aimu saamiseks mõned väljavõtted siinkirjutaja artiklist Eesti Talule:
Nagu nimetatud on loomasöödaks pakutav glütserool biodiisli tööstuse kõrvalsaadus. Biodiisli tootmise käigus õlitaimede seemned purustatakse ning eraldatakse õli (nt. pressimise teel). Pressimise käigus järele jäänud õlikoogid on tarvilikud proteiinisöödad lüpsilehmadele ning neid on võimalik kasutada erinevates ratsioonitüüpides. Mõnedel juhtudel tekkinud õlikook müüakse otse loomasöödaks, kuid teisel juhul kõrvalsaadust ekstraheeritakse heksaaniga ja eraldatakse pressimise käigus kooki jäänud õli.
Biodiisli tootmisel tekib glütserooli ligikaudu 10% õli kaalust, mida nimetatakse toorglütserooliks. Loomakasvatusele pakutaksegi söödana eelkõige toorglütserooli, sest see on odavam, kuna sinna ei tehta täiendavaid kulutusi glütserooli puhastamiseks. Peame teadma, et toorglütserool sisaldab suhteliselt palju vett (ca ¼ kaalust) ja metanooli (üle ¼ kuivaine kaalust). Viimane on teadagi loomorganismile, eriti lihtmaolistele loomadele ja lindudele mürgine. Toorglütserooli söödaväärtust saab suurendada selle puhastamise teel ning elimineerida produktist pea täielikult nii vesi kui metanool.
Kokkuvõtteks tuleb öelda, et nimetatud tooraine kvaliteet loomasöödana sõltub selle puhastuse astmest. Glütserool pole imesööt ja kindlasti ka mitte imeravim, küll saab aga teda teatud ulatuses loomade söötmisel kasutada. Kasutamise otstarbekuse määrab ära eelkõige glütserooli hind.

Seega on mille üle arutleda ja oma tarbimist tasuks ikkagi piirata!

reede, 23. mai 2008

Pakend mõjutab jogurti kvaliteeti?

Prantsuse teadlased uurisid pakkepolümeeride (plüpropüleen või polüstüreen) mõju aistingu ja füüsikalis-keemilistele omadustele maitsestatud jogurtitele (0- ja 4-protsendilise rasvasisaldusega), mida hoiti 4ºC 28 päeva. Vaatamata pakenditüübile, kompleksne viskoossus ja tiheduse pertseptsioon suurenesid säilitamisel eksopolüsahhariidide produktsiooni tõttu, kuna jogurtite pH langes. Pakenditüüp avaldas suuremat mõju 0%-rasvasisaldusega jogurtitele nii aistingu ja füüsikalis-keemilis omadustele. 0%-rasvasisaldusega jogurt, mida säilitati klaasanumas näitas väikseimat aroomiomaduste vähenemist. Siiski võrreldes kahte polümeeritüüpi, polüstüreen-pakend tundub olema eelistatum limiteerimaks aroomikomponentide ja edasist puuviljamaitse erksus kadu ning vältimaks lõhna- ja aroomidefekte. Märkimisväärselt väiksemad mõjud avaldusid 4%-rasvasisaldusega jogurtite juures.


A. Saint-Eve, C. Le´vy, M. Le Moigne, V. Ducruet, I. 2008. SouchonQuality changes in yogurt during storage in different packaging materials. Food Chemistry, 110, 285–293.