Veganluse mõju luudele

Varsti ilmub ajakirjas Nutrition Reviews artikkel Zaragoza ülikooli teadlastest, mis käsitleb taimetoitluse ja veganluse mõju luude tihendusele ja murdude esinemisele. Ülevaateartikkel toob selgelt välja, toetudes 20 uuringul ligemale 37 tuh osalejaga, et võrreldes omnivooridega, iseloomustab taimetoitlasi ja veganeid madalam luude mineraalne tihedus ning suurem luumurdude oht. Tulemus kõneleb sellest, et silmas tuleks pidada, et see mis suhu läheb katab meie toitumusliku tarbe.